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- 2024-10-23
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Der Zuchtverband für Gelbvieh in Bayern, Abteilung Nürnberg, e.V. repräsentiert einen Teil des ursprünglichen Zuchtgebietes Franken. Gelbvieh, oft auch als Frankenvieh bezeichnet, wird heute noch im Raum Würzburg sowie in Teilen Mittelfrankens in seiner ursprünglichen Nutzungsform, der Doppelnutzung für Milch und Fleisch gezüchtet. Außerhalb Frankens praktisch nur in der Mutterkuhhaltung.
Gelbvieh hat sich in den zurückliegenden Jahren und Jahrzehnten vor allem in der Mutterkuhhaltung einen guten Namen erarbeitet. Gelbvieh findet man heute in Südafrika und Australien aber auch in Nord- und Südamerika. Überall in der Welt wird die Rasse wegen Ihrer Eigenschaften geschätzt.
Seit den 60ziger Jahren befindet sich die Rasse im angestammten Zuchtgebiet auf den Rückzug. Der Strukturwandel und der immer stärker Zwang zur Leistungssteigung, die Konzentration in der Rinderzucht zur wenigen Rassen mit sehr hoher Milchleistung trugen maßgeblich dazu das die Rasse heute als gefährdet gilt. Sie können dazu beitragen, diese Rasse als bäuerliches Kulturgut zu erhalten.
